Hove St-Paul

  • slider2
  • slider6
  • slider3

Welkom bij Hove St-Paul

mock-up-business-cards

 

THE NIGHT OF THE AMBASSADOR
El Bulli meets Dom Pérignon
Vrijdag 24 maart, 19u00

Hove St. Paul werd aangesteld als Ambassadeur van Dom Pérignon. In samenwerking met Javier Rodriquez (sous-chef van El Bulli) wordt een exclusief diner georganiseerd waarin het mystieke van Dom Pérignon geharmoniseerd wordt met de exclusiviteit van de keuken van El Bulli.

Volgende menu wordt U aangeboden:

King krab, citrus, avocado
Foie gras, gerookte paling, Granny Smith
Ijsje van Torta del Casar

Langoustines, zure room, haring kaviaar
*
Zeebarbeel, tartaar van oester, fond van aromatische kruiden
**
Coquille, foie gras, crème van ceps
***
Texturen van duif
****
Rubia Gallega, “migas”, yuca
*****
Rozen, rode vruchten, litchy
******
Chocolade & karamel

De menu wordt begeleid door een degustatie van Dom Pérignon – 2006 – magnum, de absolute top P2 – 1998 en Dom Pérignon Rosé.

De avond wordt opgeluisterd door piano en zang.

Uw bijdrage is € 295,00 per persoon voor menu en degustatie van Dom Pérignon.
Er zijn nog enkele plaatsen beschikbaar! Inschrijven kan via mail naar wim@hovestpaul.be.

Hopelijk tot op deze exclusieve avond !
Team Hove St. Paul

 

 

Welkom

Welkom bij Hove St-Paul
U belandt bij Hove St Paul in een wereld van ultieme creativiteit. De gerechten vormen kleine kunstwerkjes op uw bord.

De rustgevende kamers van onze B&B bieden de ideale afsluiter van deze boeiende ervaring.

Meer info

Reserveer uw tafel

Reserveer uw tafel

Kan u niet wachten om deel uit te maken van deze unieke ervaring? Reserveer nu reeds uw tafel en kom genieten van een mooie mix tussen gastronomie en kunst.

 

Reserveren

Menukaart

Ons Menu

Kunstwerkjes op uw bord. Bereid met dagverse, seizoensgebonden producten die de visuele sensatie naadloos doet overgaan in een smaakvolle ervaring. U kan kiezen uit verschillende menu’s of zelf combinaties samenstellen uit onze à la carte suggesties.

Bekijk de menukaart

Uw feesten en evenementen

Uw organisatie op maat in het unieke kader van Restaurant Hove St. Paul. Alle formules zijn mogelijk !

Ontdek onze mogelijkheden